Arquivo da categoria: Leite

Como preparar leites vegetais

Os “leites vegetais” são bebidas feitas a partir de grãos, sementes, cereais, que substituem os leites de origem animal. Opção para vegetarianos e para quem possui intolerância a lactose, são altamente nutritivos e saudáveis. Existem versões cruas (germinadas) e cozidas, e a … Continuar lendo

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Causas do Câncer

Palestra do Dr. T. Colin Campbell co-autor do “The China Study” No estudo da China, Dr. T. Colin Campbell da detalhes da ligação entre a nutrição e as doenças cardíacas, diabetes e câncer. O relatório também examina a fonte de … Continuar lendo

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Palestra Dr. Alberto Gonzales – Temática: Cancer

Palestra ministrada pelo médico Alberto Gonzalez, PhD, com o tema: Câncer – uma doença que nos ensina a viver. Realizada em março de 2013, no restaurante Bhumi, Brasília-DF. Produção e edição – Grupo Semente N’ativa Dr Alberto Peribanez Gonzalez é … Continuar lendo

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A Servidão Moderna

A servidão moderna é um livro e um documentário de 52 minutos produzidos de maneira completamente independente; o livro (e o DVD contido) é distribuído gratuitamente em certos lugares alternativos na França e na América latina. O texto foi escrito … Continuar lendo

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O GUIA ALIMENTAR DE DIETAS VEGETARIANAS PARA ADULTOS

Excelente guia que traz subsídios aos profissionais da nutrição para atender pacientes vegetarianos e aqueles que desejam adotar a alimentação vegetariana. As dietas vegetarianas, quando bem planejadas, como todas as dietas devem ser, promovem crescimento e desenvolvimento adequados e podem ser … Continuar lendo

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Brasil: Pecuária e Meio Ambiente

Junto com a carne, exportamos nossa água potável, nossos grãos e pedaços da floresta Amazônica O filme, de 6 minutos, foi produzido pela ONG Brighter Green, sediada em Nova Iorque, nos Estados Unidos, e mostra de forma transparente o peso … Continuar lendo

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Os Órfãos do Leite

No mínimo, você nunca mais vai consumir laticínios do mesmo jeito. Em um excelente trabalho, a ONG chilena “Elige Veganismo” conseguiu reunir um material polêmico e inédito na América do Sul sobre a indústria do leite e seus derivados. Os … Continuar lendo

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